La escalerona, el blog para estar al día.

lunes, 11 de octubre de 2010

GIJON DE SIDRA 2010

Durante la semana del 18 al 24 de Octubre,  Gijón se convertirá en la capital mundial de la sidra.

En Gijón de Sidra participarán 33 sidrerías de la ciudad y 33 de los mejores llagares. Durante esta semana cada sidrería acogerá palos de la mejor sidra escogida de cada llagar asignado durante una semana, estableciendo un precio atractivo, que incluye una botella de la sidra acogida por el establecimiento y una cazuelina de creación propia que sirva cada sidrería como acompañamiento.
  Sidromapa
 

Todas las sidrerías participantes aparecerán en la herramienta de información oficial, el Sidromapa.

Consiste en una Guía que mostrará por un lado las rutas propuestas con las 33 sidrerías participantes y el tipo de sidra de calidad que ofrecen y por otro, el mapa de los 33 llagares productores de las marcas que acoge cada una (nombre, localización, variedades de sidra producidas,...) para que sea didáctica y se localice correctamente lo que se va a catar.

Cada sidrería sólo acoge la sidra de un llagar concreto, por lo que es aconsejable recorrer la ruta completa para poder catar todas.

Premios Patrimonio Popular Asturiano
Gijón de Sidra protege el patrimonio de las sidrerías y el escanciado que sólo se practica y vive en Asturias, mientras potencia la cultura de la barra íntimamente ligada a la gastronomía, motivo por el cual la organización concederá tres reconocimientos más: 
  • PREMIO AL MEJOR ESCANCIADOR
  • PREMIO A LA MEJOR BARRA: Se valorará la limpieza y la calidad del servicio en general.
  • PREMIO AL EQUIPO SIDRERÍA-LLAGAR: Mayor número de botellas vendidas del llagar asignado por sorteo
*Actualización, enlace al sidromapa

2 comentarios:

Anónimo dijo...

hummm!!! sidra y cazuelina... suena tentador, qué ganas de que sea el 18!!!

Unknown dijo...

La sidra la tenemos durante todo el año (no hay que reprimirse) y la cazuelina...habrá que probarlas.